2017年 02月 06日
食命人シンポジウム出演者紹介・松野麗子さん |
事業担当Yです。
シンポジウムの後半、トークセッションの出演者のご紹介その2です!
あおもり食命人の松野麗子さんは、津軽鉄道五所川原駅の目の前にある「コミュニティカフェ でる・そーれ」で、調理・接客・商品開発まで女性メンバーと一丸となって取り組んでいます! http://www.delsole-aomori.jp/
あおもり食命人第一期生の松野さんは以前から関心の高かった食物アレルギーに注目。店でもそういったアレルギーをもつ方に何かできないかと、メニュー表にアレルゲン表示をしたり、アレルゲン除去のケーキを受注生産したりと、工夫をかさねてきました。 店を訪れる人が元気になってほしい!
そして地域にある食材や食文化をもっとたくさんの人に伝えたい!
がつがつと前に出るタイプではないけれど、芯の強さを感じる小柄な松野さん。そんな人柄が、お店で提供する家庭料理の味にも表れているようです。
★参加申し込みはまだ間に合います!
TEL 017-734-9354
Facebookメッセージでも受け付けています。
シンポジウムの後半、トークセッションの出演者のご紹介その2です!
あおもり食命人の松野麗子さんは、津軽鉄道五所川原駅の目の前にある「コミュニティカフェ でる・そーれ」で、調理・接客・商品開発まで女性メンバーと一丸となって取り組んでいます!
あおもり食命人第一期生の松野さんは以前から関心の高かった食物アレルギーに注目。店でもそういったアレルギーをもつ方に何かできないかと、メニュー表にアレルゲン表示をしたり、アレルゲン除去のケーキを受注生産したりと、工夫をかさねてきました。
そして地域にある食材や食文化をもっとたくさんの人に伝えたい!
がつがつと前に出るタイプではないけれど、芯の強さを感じる小柄な松野さん。そんな人柄が、お店で提供する家庭料理の味にも表れているようです。
★参加申し込みはまだ間に合います!
TEL 017-734-9354
Facebookメッセージでも受け付けています。
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by syokumeijin
| 2017-02-06 09:07
| おしらせ