2014年 10月 07日
食フェア参加店「アップルパレス青森【京彩】」(青森市) |
事業担当Yです。
食フェア参加店のアップルパレス青森内「京彩」(青森市)に行ってきました!
フェア対象メニューは「茸と秋鯖の酒粕風味の味噌仕立て鍋」。
新鮮な鯖だからこそできる、すっきりとした汁の美味しさ。魚臭さは全く感じさせません。
さもだし、いくじ等、5種類の茸が旨味を下支え。
上品な酒粕の香りも生きています。
事業担当Y、思わず唸ってしまう衝撃の美味しさでした!
お近くにお住まいの方はぜひ食べてほしい!いや、食べるべきですよ!!
今回の食フェアのテーマは「食命人が伝えたい旬の食材をつかった料理」。
まさしくこれのことだ~と興奮せずにはいられません。
事業担当Mが隣で「私も食べたかった~」と泣いております。
青森市本町5-1-5 アップルパレス青森2階
TEL 017-723-5632
食フェア参加店のアップルパレス青森内「京彩」(青森市)に行ってきました!
フェア対象メニューは「茸と秋鯖の酒粕風味の味噌仕立て鍋」。
新鮮な鯖だからこそできる、すっきりとした汁の美味しさ。魚臭さは全く感じさせません。
さもだし、いくじ等、5種類の茸が旨味を下支え。
上品な酒粕の香りも生きています。
事業担当Y、思わず唸ってしまう衝撃の美味しさでした!
お近くにお住まいの方はぜひ食べてほしい!いや、食べるべきですよ!!
今回の食フェアのテーマは「食命人が伝えたい旬の食材をつかった料理」。
まさしくこれのことだ~と興奮せずにはいられません。
事業担当Mが隣で「私も食べたかった~」と泣いております。
TEL 017-723-5632
by syokumeijin
| 2014-10-07 17:25
| 食命人のいるお店・施設