2015年 03月 02日
「あおもり食命人シンポジウム」を開催しました |
事業担当Mです。
先週の日曜日に開催した「あおもり食命人シンポジウム」。おまけ企画として実施した、野菜を沢山入れて作った「ミネストローネ」「雪人参のポタージュ」の試食ブースには開始前から大行列ができました。スタッフ全員びっくり!で、慌てて試食スペースを広げたり。
メインのシンポジウムでは、基調講演講師の佐藤弘さん(「先生」をつけると100円取られるので「さん」で)から、多岐にわたるお話がありました。
・子どもの低体温から見えてくる若者たちの食生活の現状
・今後は子どもを「産まない」ではなく「産めなく」なるのではないか?
・なぜ現在のような食生活になったのか?
・どうすれば解決できるのか?
・「教育は最大のワクチン」
・“食べる”と“排泄する”は一対のもの
・噛むことの大切さ
・「自分の体は自分の体ではあるが、自分だけのものではない」
などなど・・・。大切な話しがありすぎて、メモしきれなかった・・・。(涙)
そして。
アンケートに寄せられた、参加した方々からの声をご紹介します。
「この企画を単発で終わらせないでほしい。」(60代主婦)
「食べることだけでなく、噛むこと、生産者の思いなど、総合的な視点から『食』に対する思いが強くなった」(40代保育士)
「食が命を助けるということを、自分だけではなく家族や周りの人にも伝えていきたい」(60代主婦)
「このシンポジウムに参加した人以外は、今の社会の中での生き方にどっぷり浸かっている。将来は不安だ。」(50代地方公務員)
「もっと小学校・中学校の家庭科や家族にまで入り込んでも良い事業だと思う。もっと食を知ってもらうことが大切だ。」(50代会社員)
「もっと広く伝えるべき講演だと思った。」(30代農業)
「経済主体ではなく、安心な食で病気にならず、心も健康な本当の幸せを感じられる人が沢山いる青森にしてほしい。」(30代パート)
「高校生の娘にも直接聞かせたい。更なる普及活動を強く希望する。」(40代主婦)
などなど・・・本当に、書ききれない沢山の想いをいただきました。
・・・頑張らないとなぁ!!!と改めてハチマキを締める思いです。
「食べる」ということは、色々な人・物・環境から生かされていることに感謝すること。それは「生きること」に繋がります。
「あなたはどのように生きたいか?」・・・そんな問いかけの種まきになったでしょうか?
食命人企画は、今後も続きます。
先週の日曜日に開催した「あおもり食命人シンポジウム」。おまけ企画として実施した、野菜を沢山入れて作った「ミネストローネ」「雪人参のポタージュ」の試食ブースには開始前から大行列ができました。スタッフ全員びっくり!で、慌てて試食スペースを広げたり。
メインのシンポジウムでは、基調講演講師の佐藤弘さん(「先生」をつけると100円取られるので「さん」で)から、多岐にわたるお話がありました。
・子どもの低体温から見えてくる若者たちの食生活の現状
・今後は子どもを「産まない」ではなく「産めなく」なるのではないか?
・なぜ現在のような食生活になったのか?
・どうすれば解決できるのか?
・「教育は最大のワクチン」
・“食べる”と“排泄する”は一対のもの
・噛むことの大切さ
・「自分の体は自分の体ではあるが、自分だけのものではない」
などなど・・・。大切な話しがありすぎて、メモしきれなかった・・・。(涙)
そして。
アンケートに寄せられた、参加した方々からの声をご紹介します。
「この企画を単発で終わらせないでほしい。」(60代主婦)
「食べることだけでなく、噛むこと、生産者の思いなど、総合的な視点から『食』に対する思いが強くなった」(40代保育士)
「食が命を助けるということを、自分だけではなく家族や周りの人にも伝えていきたい」(60代主婦)
「このシンポジウムに参加した人以外は、今の社会の中での生き方にどっぷり浸かっている。将来は不安だ。」(50代地方公務員)
「もっと小学校・中学校の家庭科や家族にまで入り込んでも良い事業だと思う。もっと食を知ってもらうことが大切だ。」(50代会社員)
「もっと広く伝えるべき講演だと思った。」(30代農業)
「経済主体ではなく、安心な食で病気にならず、心も健康な本当の幸せを感じられる人が沢山いる青森にしてほしい。」(30代パート)
「高校生の娘にも直接聞かせたい。更なる普及活動を強く希望する。」(40代主婦)
などなど・・・本当に、書ききれない沢山の想いをいただきました。
・・・頑張らないとなぁ!!!と改めてハチマキを締める思いです。
「食べる」ということは、色々な人・物・環境から生かされていることに感謝すること。それは「生きること」に繋がります。
「あなたはどのように生きたいか?」・・・そんな問いかけの種まきになったでしょうか?
食命人企画は、今後も続きます。
by syokumeijin
| 2015-03-02 15:46
| 伝えること